Il 21 aprile è il National Tea Day nel Regno Unito. In Inghilterra vi sono “Tea House”, ovvero le sale da tè, dove durante questo Tea Party si raccolgono dei fondi da donare a delle associazioni per aiutare i bisogni. Per chi non fosse in Inghilterra, perché non farlo in casa? Invitate i vostri amici o parenti e offrite loro dell’ottimo tea accompagnato da dei dolcetti inglesi, i cosiddetti “scones”.
Uno la mattina per cambiare!
Ingredienti per 13 scones (90 kcal a scones):
– 250 g di farina 00
– 1 bustina di lievito
– 50 g di burro senza lattosio
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaino di zucchero
– 150ml di latte vegetale
In base alle esigenze
– 1 uovo sbattuto
Oppure
– Latte q.b
Procedimento:
In una ciotola unire la farina con il lievito, aggiungere il burro tagliato a tocchetti ed iniziare a strofinare finché l’impasto non sia bricioloso.
Unire il pizzico di sale e lo zucchero e poi unire il latte ed iniziare a lavorare l’impasto con le mani, su una spianatoia e se serve aggiungere un po’ di farina, l’impasto deve essere morbido, non troppo duro. Stendere l’impasto, non troppo sottile, e ricavare delle forme tonde usando un bicchiere. Posizionare gli scones su una teglia, ricoperta di carta forno, tenendoli distanziati. Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto o il latte ed infornare a 220° per 10/15 minuti, finché dorati. Una volta pronti, farciteli con marmellata o ciò che vi piace. Loro mettono anche una sorta di crema con panna acida o burro. La ricetta originale prevede, inoltre, che con la stessa dose dovrebbero uscirne circa 7 perché l’impasto steso deve essere molto alto (1,5 cm). In quel caso le calorie cambierebbero.
Mangia sano con Federica è il blog della dottoressa Federica Tarantino, dietista. È possibile interagire con lei attraverso i suoi social.
Email: federica.dietista@gmail.com
Telegram: mangiasanoconfederica
Instagram: mangiasanoconfederica
Facebook: mangiasanoconfederica
Pinterest: mangiasanoconfederica
Il ct azzurro: "Per arrivare fino alla Nazionale e' stata una salita lunga"
ROMA (ITALPRESS) – “Che Putin e Zelensky siano pronti a incontrarsi è un passo avanti decisivo, dobbiamo favorirlo in ogni modo. Ma le trattative si fanno con un cessate il fuoco che non può essere di tre giorni. Serve una vera tregua. Se confermato, questo è il primo passo nella direzione di un negoziato e […]
I partenopei sentono la pressione e lasciano due punti per strada.
KIEV (ITALPRESS) – “Attendiamo un cessate il fuoco completo e duraturo, a partire da domani, che fornisca la base necessaria alla diplomazia. Non ha senso prolungare le uccisioni”. Lo ha scritto sui social il leader ucraino Volodymyr Zelensky.“Aspetterò Putin in Turchia giovedì. Personalmente – aggiunge -. Spero che questa volta i russi non cerchino scuse”.-foto […]
La squadra di Inzaghi mantiene vivo il sogno tricolore.
GENOVA (ITALPRESS) – I lavori del Consorzio Per Genova Breakwater per la nuova Diga Foranea di Genova, si legge in una nota, “procedono spediti e con importanti risultati, che testimoniano la solidità tecnica e organizzativa del lavoro in corso”. Il Consorzio conferma che “i cassoni già posati sono strutturalmente solidi e sicuri e non esiste […]
Il velocista danese della Lidl-Trek si e' imposto nella Valona-Valona di 160 km.
Krstovic illude i salentini, risponde Coppola: 1-1 al Bentegodi
ROMA (ITALPRESS) – “I volenterosi di Macron? Non è la prima volta che il presidente francese cerca di intervenire, ma sempre senza successo. Sono d’accordo che non dobbiamo lasciare solo a Trump e Putin la ricerca di una soluzione, ma mi chiedo: Macron cosa sta facendo per la pace? Il suo obiettivo è davvero la […]
ROMA (ITALPRESS) – “Io in piazza San Pietro? Non da segretariodella Lega ma da cattolico”. Così il vice premier, ministro eleader della Lega, dice Matteo Salvini, a margine della scuola diformazione politica del partito. “Non voglio tirare per lagiacchetta il Santo Padre. E’ il Papa, è stato scelto da cardinalie Spirito Santo: da credente, per […]
