Il caffè protagonista al Palazzo di Vetro dell’Onu

NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) – Le situazioni dei Paesi produttori di caffè nel mondo variano, ma due fattori comuni incombono sul futuro della produzione di caffè: lo sviluppo sociale e la necessità di adattarsi al cambiamento climatico. “Per l’adattamento al cambiamento climatico servono due cose: il miglioramento delle pratiche agronomiche e il rinnovamento delle piantagioni con varietà più resistenti”, ha sottolineato Andrea Illy, presidente di illycaffè a margine di un incontro all’Onu.
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